招商熱線:400-6363-699

咨詢熱線:400-6363-699
咨詢電話:028-86622599
公司傳真:028-86628599
客服 QQ :763633999
公司郵箱:[email protected]
公司地址:成都市青羊區大墻西街33號鼓樓國際3101
你的當前位置 > 關于我們 > 精湛釀藝
    五糧液是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為糖化發酵劑,經過“釀造”、“陳釀”、“勾兌”、“檢測”、“包裝”而成。  
 
  釀  造  

 

 
      五糧液原酒采用“跑窖循環”,“固態續糟”,“雙輪底發酵”,及“人工窖泥快速老熟”等發酵技術;通過“分層起糟”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”等操作;按照“量質摘酒,按質并壇”進行生產。
 
  陳  釀  

 

 
     陳釀是五糧液原酒生產出來后的老熟過程,它利用原酒在貯存過程中發生系列的物理和化學變化,從而改善原酒的感官風味,促進原酒品質的提高。
 
  勾  兌  

 

 
     “基礎酒”經驗質分級分別儲存,儲存期滿后,勾兌人員要進行逐壇感官嘗評和理化分析,根據不同產品在質量和風格上的要求進行勾兌組合。五糧液的勾兌工藝技術,已形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的綜合工藝技術。
 
  檢  測  

 

 
     為了保證產品質量,五糧液集團股份有限公司將現代分析技術和現代分析儀器用于五糧液生產的全過程檢測。采用了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質譜聯用儀等現代分析儀器,對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。
 
  包  裝  

 

 
     包裝是塑造五糧液的外觀形象、保真防偽的重要環節。為了保護消費者的利益,五糧液集團從普通玻璃瓶,到水晶瓶,到PET瓶;從塑膠瓶蓋,到三防瓶蓋,到激光防偽蓋,再到3M回歸反射膠膜防偽……進行了多次包裝材料革命。
狂野亚马逊援彩金 亿客隆彩票app官方下载 秒速时时彩 安徽时时走势图表 哈灵上海麻将官网 2014年股票推荐 北京pk赛车的平台 河南11选5 幸运快三计划软件免费下载 云南快乐十分中奖助手 雪缘园即时指数 快乐赛车 双色球胆拖计算方法 打码赚钱游戏 搜狐彩票足球指数中心 欢乐捕鱼cdk 广东快乐10分最快开奖结果